MinaCelentano - A Un Passo Da Te (Mina & Celentano)
mari9999

[reposted post]С Днем защитника Отечества!
роза
katerinafoto
reposted by mari9999

[reposted post]Сливы в карамели
садовое обозрение
tasha_jardinier
reposted by mari9999


Про свекольную икру написала не случайно. Рецептов ее немало, но мой – универсальный, потому что с помощью простых добавок из литровой банки моей икры можно сделать как минимум 3 разных салата.
Мой любимый – с карамелизированной сливой.  простой рецептCollapse )



[reposted post]Пастрома эконом-класса
садовое обозрение
tasha_jardinier
reposted by mari9999

В пятницу вечером мне был поставлен ультиматум: нужна репетиция новогоднего застолья. Наверное, губы раскатали на запеченного гуся или на худой конец утку. Но на такой подвиг я была не готова. Да и едоков явно недостаточно, чтобы уничтожить за один вечер целого гуся.

И решила я схитрить: приготовить традиционное для нашей семьи новогоднее блюдо, но, скажем так, в формате эконом-класса. К тому же это такое блюдо, что его можно есть как минимум 4 дня и вкус нисколько не ухудшится.

простой рецептCollapse )


[reposted post]Без колбасы не прожить нам и дня
садовое обозрение
tasha_jardinier
reposted by mari9999

Так считают многие мои друзья-приятели. Во время перекусов витают ароматы копченой, вяленой и отменного качества вареной колбаски. И только я выкладываю контейнер с ломтиками бледной и не пахнущей зазывно, но все-таки колбасы. Она еще бледнее кажется на ярко-зеленом листике салата. Но я то знаю, стоит мне угостить кого-нибудь своей колбасой, как народ потянется в мой уголок с обезоруживающей улыбкой и фразой на устах: а мне попробовать можно?
000_0320

до завтрака не читатьCollapse )


[reposted post]Капуста по-грузински
садовое обозрение
tasha_jardinier
reposted by mari9999

В годы молодые, студенческие сколько бы мама банок с огурцами-капустой ни привезла в общежитие, все съедалось стремительно. Слух о корме разносился по всем девяти этажам и народ, сверкающий голодными глазами, активно подтягивался. Как говорил мой друг, ныне известный поэт, и банки не надо мыть, все тщательно вычищено и съеден последний листик хрена, плававший на дне.

Однажды мама привезла банку с грузинской капустой. Ее рецепт дала чудная грузинская княжна Манана (а кто в Грузии не князь!). И какие бы потом не попадались рецепты грузинской капусты, именно этот мне нравится больше всего. И не важно, как правильно его назвать - грузинский, имеретинский или гурийский – у каждой хорошей хозяйки есть свои секреты и свой причуды. Поэтому я никогда не делаю сразу много. Сегодня из 1-1,5 кг у меня капуста кисло-сладкая, завтра ядрено-жгучая, потом еще килограмм уходит на пряную.
100_5346

Базовый рецепт всегда одинCollapse )


[reposted post]Как выращивают улиток в Беларуси
кэс серый
aslan wrote in kak_eto_sdelano
reposted by mari9999
Владимиру Рабкову 34 года. Инженер-механик по образованию, он успел поработать в продажах и дорасти до директора филиала, но говорит, что особого счастья работа ему не приносила. Четыре года назад он приехал к маме в сельский дом, увидел ползущую улитку — и его озарило. Парень бросил работу, снял все накопленные деньги и с женой уехал в деревню…
Долгиново, что в Кореличском районе, — деревенька небольшая, холмистая. Здесь нет асфальта, гудящих дорог и больших агрокомплексов. Пустующих хат больше, чем жилых. Про такие часто любят говорить «неперспективные».



Read more...Collapse )

[reposted post]5 «карочи» чтобы жить подольше
утконос
bes_korablya
reposted by mari9999
Заготовка для Men'sHealth

Карочи раз: Кардионагрузки не продлевают жизнь Но их отсутствие ее совершенно точно укорачивает
Как вы думаете, сидеть по 8-10 часов за рабочим столом, а вечером поиграть час в большой теннис – это здоровый образ жизни? Последние выводы АНА однозначны: лучше постоянно двигаться по чуть-чуть, чем давать себе интенсивную нагрузку однократно. Нам кажется, что спорт полезен. Но если задуматься, то не спорт полезен - вредна гиподинамия (сидеть на стуле несколько часов подряд). Чем старше мы становимся, тем это актуальнее для нас. Когда нас конструировали, то предполагалось что мы будем постоянно двигаться – ходить по саванне в поисках съедобных корешков, трупов животных и иногда убегать от хищников. Именно регулярная нагрузка заставляет кровь омывать капилляры, вырабатывая полезные субстанции, защищающие наш организм от преждевременного старения. В последние 50-70 лет работа перестала ассоциироваться с физическим трудом. Капилляры перестали в достаточной степени омываться кровью, а значит, и вырабатывать необходимые вещества – например оксид азота (эндотелийрелаксирующий фактор), расширяющий сосуды, снижающий давление, снижающий вязкостные показатели крови, уровень глюкозы, нормализующий липидный состав крови, и много чего еще. Гиподинамия вызывает хронический недостаток оксида азота. Оксид азота (II) разрушается очень быстро, его эффект непродолжительный, поэтому никакая интенсивная тренировка не сможет компенсировать 8 часов неподвижного сидения за компьютером. Интенсивная нагрузка, как правило, травматична для нашего опорно-двигательного аппарата, который итак оставляет желать лучшего в связи с прямохождением, а наши колени и поясница зачастую выходят на пенсию раньше нас. Радиоизотопный метод говорит о том, что хрящи и связки после определенного возраста не в состоянии восстанавливаться – и тут стоит задуматься о целесообразности приема хондропотекторов (гликозамин, хондроитин и прочее). Каждая тренировка по баскетболу, футболу или партия в сквош после 30 лет вызывает необратимые повреждения в ваших суставах – дальше проблемы только накапливаются и в один прекрасный день достигают критической массы. Если ваш рабочий день – 8 часов сидения за компьютером, то партия в теннис раз в неделю никакого «здоровья» вам не прибавит. Это не полезно ни для сердца, ни для суставов — точно также нельзя наесться впрок. Двигаться нужно при каждом удобном случае: прогуливаться по кабинету, ходить пешком, не пользоваться лифтом, стараясь отходить эти условные 10 000 шагов. И да, секрет долголетия горцев не в том, что они едят баранину и экологические огурцы, а в стрессовой ситуации хватаются за нож, а в том, что даже поход в магазин - это кардио, которое приходится делать постоянно. Хотя нож, можно оставить.

Карочи два: Ешьте часто, ешьте мало, преимущественно овощи, избегайте вредных продуктов
Read more...Collapse )




[reposted post]Вяленые сливы
Таня-профиль
oliver_oliv_e wrote in foodclub_ru
reposted by mari9999
IMG_7189
Этот рецепт уже месяц ходит по просторам Фейсбука. Он как наркотик. За месяц, по наводке моей кулинарной подруги Насти, сливы навялили от Москвы до самых до окраин (с) и простые смертные и знаменитые фудди и фудблоггеры.
Рецепт подкупает своей простотой и универсальностью. Хотите, сливы станут закуской к вину, а хотите, прекрасным гарниром к мясным блюдам. Желающие могут отнести этот рецепт и к разряду заготовок на зиму, ибо как наши родные, классические сливы, увы, круглый год не продаются. Но, это крайний вариант, обычно все сжирается (да, да! Именно сжирается) с неимоверной скоростью. Так быстро у меня уходил только чеснок конфи)))

Новый мирCollapse )

[reposted post]Единственная причина вашей усталости
читаю, пишу
veniamin_smel
reposted by mari9999
Знаменитый ученый Джеймс Клир суммировал все, что известно науке о природе сна, и дал практические рекомендации о том, сколько нужно спать, чтобы высыпаться, и как стать более энергичным.
Сколько сна вам нужно?
Read more...Collapse )

?

Log in

No account? Create an account